Dem Hersteller TitanPur ist es gelungen, einen Kochtopf aus medizinischem Titan herzustellen, der ohne jede Beschichtung antihaft wirkt. Der Schlüssel ist eine patentierte Mikrostruktur auf der Innenfläche des Topfes, die dem Lotusblatt nachempfunden ist.
Das Lotusblatt ist in der Wissenschaft als Musterbeispiel für natürliche Selbstreinigung bekannt: Mikroskopisch kleine Erhebungen verhindern, dass Wasser oder Schmutz haften bleiben. Das Prinzip wurde auf den Titan-Topf übertragen – mit dem Ergebnis, dass Lebensmittel buchstäblich über die Oberfläche gleiten, ohne dass Öl oder Butter nötig ist.
Entscheidend ist: Es handelt sich nicht um eine Beschichtung. Die Mikrostruktur ist in das Titan selbst eingeätzt. Es gibt nichts, das sich ablösen, abblättern oder zersetzen könnte. Die Antihaftwirkung ist dauerhaft – ein Leben lang.